Denumire:
Roze
SITUARE DOMENIU Langdoque - Roussillon,
Franta
SOL : argilo calcaros
CLIMAT : Mediteranean influentat de Mistral (Vint)
SOI : 63% Grenache 33% Cinsault, 2% Syrah
RECOLTARE : manuala
VINIFICARE : deburare la temperatura scazuta, must
fermentat la o temperatura controlata intre 14° si
16° C pentru soiurile Cinsault si Syrah iar pentru
soiul Grenache fermentarea se realizeaza in butoaie
de stejar
13.5% Vol
CARACTERISTICI
ORGANOLEPTICE
Culoare : roz pal
Buchet : parfumat subtil de un amestec de fructe
proaspete cu o nuanta pronuntata de piersica alba
Aroma : prospetime aromatica caracterizata prin voluptate
SUGESTII
GASTRONOMICE : mezeluri, carne de pasare,specialitati
condimentate
SUGESTII DE SERVIRE : 8°-10° C
|