Denumire:
CHATEAU PUECH HAUT
Tête de bélier

SITUARE DOMENIU : Languedoc-Roussillon Franta

SOL : Argilo-calcaros

CLIMAT : Mediteranean

SOI : Grenache, Carignan, Syrah, Mourvedre

RECOLTARE : Manuala in ladite

VINIFICARE :

Traditionala in butoaie de lemn cu macerare de 45 de zile. Fermentatie de 18 luni in butoaie de stejar francez.

13,5 vol%

CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE

Culoare : Rosie intensa de visina cu reflexii stralucitoare.

Buchet : incepe cu o frumoasa mireasma de fructe si continua pe o nota de vanilie.

Aroma : tanin matasos, acompaniat de un iz de condimente si un lung final de fructe de padure

SUGESTII GASTRONOMICE : Fripturi, gratare si branzeturi.

SUGESTII DE SERVIRE : 18° C