Denumire:
CHATEAU PUECH HAUT

SITUARE DOMENIU : Languedoc-Roussillon Franta

SOL : Argilo-calcaros

CLIMAT : Mediteranean

SOI : Roussanne-Marsanne

RECOLTARE : Manuala in ladite

VINIFICARE :

Soiuri maturate si vinificate separat.Tescuire pneumatica, la temperatura scazuta. Deburare statica la rece in cuve de inox, protejata cu gaz carbonic. Fermantare alcoolica in cuve de inox la temperatura scazuta. Maturare lunga de 8 luni in cuve de inox.

13,5 vol%

CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE

Culoare : Galben deschis cu reflexii verzui.

Buchet : prima impresie ofera o aroma de fructe proaspete, continuind pe note florale.

Aroma : inceput franc cu arome prospete si echilibrate cu arome de flori albe si citrice.

SUGESTII GASTRONOMICE : Aperitiv, fructe de mare, peste.

SUGESTII DE SERVIRE : 12° C