Denumire:
Merlot

SITUARE DOMENIU Languedoc-Roussillon FRANTA
SOL Argilos nisipos si pietris sedimentar
CLIMAT Mediteranean cu influenta lacului THAU care aduce umiditat.
SOI Merlot
RECOLTARE manuala
VINIFICARE Vinificare traditionala. Fermantatie cu drojdii selectionate si control de temperatura.Microoxigenare.

14%Vol

CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE
Culoare : Rosie rubinie cu refexii vivace stralucitoare si limpide.
Buchet : Prima impresie cu o dominanta de fructe de padure (fragute si coacaze negre) dezvoltand pe urma miresme de mirodenii (piper, cuisoare).
Final agreabil cu o nota de ardei verde.
Aroma : Inceput franc rotund armonios si moale.
Arome persistente de fructe.
Taninic dar moale.
Structura buna.

SUGESTII GASTRONOMICE Fripturi, gratare,vanat si branzeturi.

SUGESTII DE SERVIRE : intre16 si 18° C