Vinuri...

Exista vinuri care evouleaza prin oxidare: Porto, Vinul rosu dulce natural se matureaza prin oxidare
in butoaie sau in recipiente de sticla expuse la soare. In general insa vinul evolueaza prin reducere in sticla in decursul timpului culoarea trece de la violet la purpuriu,apoi la un rosu caramiziu. aromele se schimba si ele cu timpul: aromele de fructe sunt inlocuite de arome vegetale, de mirodenii de pamant etc.[ citeste mai mult ... ]

Traditie
De generatii producatorii de vinuri din Languedoc Roussillon (Franta) tin la caracterul propriu fiecarui domeniu viticol si la tipicitatea acestuia. Astfel traditia si munca aduc o calitate superioara vinurilor lor care pun in evidenta caracterul locului.

Calitate
Producatorii de vinuri din Languedoc Roussillon (Franta) s-au dotat tot timpul cu utilaje performante care asigura un control perfect asupra intregii filiere, formare, selectie de struguri, analize, degustare. Imbinand traditia cu tehnologia moderna au reusit sa raspunda scopului cel mai important si anume satisfactia clientului.